Le journal du potager
Ce que la ferme donne, saison après saison : légumes, élevage, gîte, salle et biodiversité du domaine — expliqués simplement, sans rien inventer sur ce qui s'y passe vraiment.
18 septembre 2026
Légumes de saison en septembre : ce qu'on récolte à la ferme de Wanze
Septembre, c'est la bascule : les dernières tomates croisent les premières courges. Voici ce qui remplit les étals du magasin en ce moment.
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25 septembre 2026
L'écoculture, c'est quoi ? Le potager sans labour expliqué simplement, près de Huy
Un mot qu'on entend beaucoup, une méthode bien réelle : voici ce que l'écoculture veut dire aux Jardins de Longpré, à deux pas de Huy.
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2 octobre 2026
Un magasin de ferme ouvert 24 h/24 : comment ça marche, à deux pas d'Amay
Ni caissier, ni horaires : le magasin des Jardins de Longpré fonctionne à la confiance, jour et nuit. Voici comment s'y retrouver.
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9 octobre 2026
Courges d'automne : les conserver et les cuisiner, conseils de la ferme, près d'Andenne
Quand les tomates s'effacent, les courges prennent le relais sur les étals. Quelques conseils simples pour les garder longtemps et les cuisiner sans complication.
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16 octobre 2026
Un week-end au gîte de la ferme en automne, près de Villers-le-Bouillet
Un village calme, un potager au bout de la rue, des balades qui partent de la porte : le gîte des Jardins de Longpré, tel qu'il est vraiment.
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23 octobre 2026
Élevage en plein air : ce que ça change pour les animaux et dans l'assiette, près de Héron
Poules, vaches et moutons ne sont pas un décor à la ferme de Wanze : ils entretiennent les prairies, jour après jour.
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30 octobre 2026
Alpha School aux Jardins de Longpré : une école qui a pris racine dans la ferme, près de Marchin
Depuis 2021, une soixantaine d'enfants suivent les cours à deux pas des planches de culture. Ce que ça change, et à qui poser vos questions.
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6 novembre 2026
Organiser une fête de famille à la campagne : la salle de Longpré, près de Modave
Une salle qui donne directement sur les cultures, à deux pas de Huy : voici comment se déroule une réservation aux Jardins de Longpré.
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13 novembre 2026
Légumes d'hiver : poireaux, choux et racines du potager, près de Burdinne
Le froid ne vide pas le potager : poireaux, choux et légumes racines prennent le relais sur les étals tout l'hiver.
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20 novembre 2026
Produits de la ferme pour les fêtes : ce qu'on trouve au magasin, près de Wasseiges
Pas besoin de réserver sa table de fête : le magasin des Jardins de Longpré reste ouvert, comme toute l'année.
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27 novembre 2026
Haies, mares et biodiversité : pourquoi la ferme en plante encore, près de Braives
Le potager n'est qu'une partie du domaine. Autour, haies, mares et prairies sont, elles aussi, pensées comme un tout.
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4 décembre 2026
Commander à la ferme pour les fêtes : comment et quand, près de Verlaine
La vraie réponse est la plus simple : il n'y a rien à commander. Voici comment ça marche vraiment, y compris pour les fêtes.
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11 décembre 2026
Un séjour au gîte en hiver : calme, feu de bois et balades, près de Saint-Georges-sur-Meuse
Hors saison, le village de Longpré se fait encore plus calme. Voici ce qui rend un séjour d'hiver agréable au gîte.
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18 décembre 2026
Bocaux et conserves maison avec les légumes de la ferme, près d'Engis
Quand les étals débordent, la conserve maison permet de garder le goût de la saison plus longtemps. Deux méthodes simples, sans matériel compliqué.
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25 décembre 2026
Saison 2027 à Longpré : les rendez-vous à noter, à Wanze
Ici, le calendrier n'a pas de dates fixes : il a des saisons. Voici comment suivre le rythme de l'année à venir.
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